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El mango es el nombre de las frutas de varias especies de árboles del género Mangifera, especialmente Mangifera indica y sus numerosos cultivares.
Cantidad
El mango es el nombre de las frutas de varias especies de árboles del género Mangifera, especialmente Mangifera indica y sus numerosos cultivares.
| Mango | ||
|---|---|---|
Un mango, entero y en corte longitudinal
|
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| Valor nutricional por cada 100 g | ||
| Energía 60 kcal 250 kJ | ||
| Carbohidratos | 14.98 g | |
| • Azúcares | 13.66 g | |
| Grasas | 0.38 g | |
| Proteínas | 0.82 g | |
| Agua | 83.46 g | |
| Retinol (vit. A) | 54 μg (6%) | |
| • β-caroteno | 640 μg (6%) | |
| Tiamina (vit. B1) | 0.028 mg (2%) | |
| Riboflavina (vit. B2) | 0.038 mg (3%) | |
| Niacina (vit. B3) | 0.669 mg (4%) | |
| Ácido pantoténico (vit. B5) | 0.197 mg (4%) | |
| Vitamina B6 | 0.119 mg (9%) | |
| Ácido fólico (vit. B9) | 43 μg (11%) | |
| Vitamina C | 36.4 mg (61%) | |
| Vitamina E | 0.9 mg (6%) | |
| Vitamina K | 4.2 μg (4%) | |
| Calcio | 11 mg (1%) | |
| Hierro | 0.16 mg (1%) | |
| Magnesio | 10 mg (3%) | |
| Manganeso | 0.063 mg (3%) | |
| Fósforo | 14 mg (2%) | |
| Potasio | 168 mg (4%) | |
| Sodio | 1 mg (0%) | |
| Zinc | 0.09 mg (1%) | |
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